扬工职院团队攻克难题守护“中国油壶”

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扬工职院团队攻克难题守护“中国油壶”

本报讯(通讯员 许怀芝)近日,扬州工业职业技术学院师生研发的“国油智盾”智能精炼模组,成功突破菜籽油精炼过程中20—50微米杂质难以滤除的技术瓶颈,显著提升油脂纯净度并降低加工成本。在中国国际大学生创新大赛(2025)全国总决赛中,该项目斩获职教赛道金奖。

我国菜籽品种多样、杂质复杂,传统板框压滤机难以有效去除微小颗粒,导致油脂纯净度低、加工成本居高不下,制约了国产菜籽油品质的提升。面对这一行业共性难题,扬工职院师生迎难而上,从加工环节入手开展技术攻关。“国油智盾”项目团队创新提出“搅拌与吸附功能分离”的设计理念,开发出集成底部金属搅拌桨与顶部高分子吸附膜的智能精炼模组,结合智能算法控制,实现对20—50微米杂质的精准吸附与高效去除。项目负责人吴佩霖介绍说,该模组已在实际产线中验证效果,不仅助力油脂质量显著提升,还为企业实现“提标降本”提供了关键技术路径。目前,“国油智盾”已申请5项专利。