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早市无相
■ 章铜胜
热爱生活的人,大多喜欢逛早市。早市无相,是无相之相。无相,是百相,是杂相。夏天的早市尤其如此。
早市通常是依托菜市而生的,有自然生长的特性。早市一般在菜市周围,多在交通不甚繁忙的路边、空地上。早市多是因循、聚集而成,应时应地应运而生,聚散自然。老百姓的生活,多图个便利,只用双脚“投票”,他们常聚在一起买菜卖菜的地方,就形成了早市。早市是周边的百姓用脚踩出来的。吾乡小城,有南北两处菜市,菜市附近均有早市,规模不同,各具特色。南边的早市靠近大河,多鱼虾之类的河鲜;北边的早市邻近城郊,多是新鲜蔬菜瓜果。
早市妙在一个早字,好在一个鲜活。那种鲜活,简单纯粹,贴近日常。活色生香在早,新鲜泼辣也在一个早字,去迟了,早市也就散了。在早市上,有昨天布下网笼、凌晨才从河湖里捞起的鱼虾,渔人趁着夜色晨曦,跨过河湖,越过阡陌,送到市集上来,鱼虾仍活泼泼的。有深青灰色脊背黄鳞的鲫鱼,有明黄色的昂刺鱼,有银白的翘嘴,也有黄鳝、泥鳅、小龙虾、螺蛳之类,还有不少杂色小鱼。鱼养在水盆里,几茎水草和它们一起游动,偶尔扑一下水,鲜活得很。河虾、湖虾,伸手碰一下,它们就乱蹦乱跳起来;小龙虾装在桶里、网兜里,不厌其烦地爬着,始终也爬不出它们的围城,直到被顾客抓起,装在袋子里拎走。渔人是农闲时的农人,捕鱼捉虾偶或为之,渔获当然也不会多。逛早市,遇上鲜活中意的鱼虾,是幸运的。逛早市的人,常会交流一些信息和心得,或是炫耀自己某次买到的鱼虾有多么好。听到了,也像是自己遇上了一样开心。
蔬菜是装在篮子里的。如今的早市里,竹编的篮子少见了,多是塑料编织带编成的篮子。茄子、辣椒、黄瓜、西红柿、四季豆、瓠瓜之类,大多放在一起,或是相邻的篮子里。上海青、苋菜、鸡毛菜、木耳菜、生菜之类,也挤着挨着。豌豆、毛豆、蚕豆大多放在一个个袋子或篮子里,等着人们挑拣。藕带、芡实梗、茭白、菱角菜,还带着刚出水时的水灵。早市里,菜有百相,却百相归一,归于生活之相,生气之相。
早市,是杂而乱的。女儿小的时候,我曾试图带她去逛早市,感受早市氛围,可是只带她去了一两回,她便再也不愿意去了,她怕那种杂乱和吵嚷,怕菜叶上的露水和泥污。我希望在今后的某一天,她会喜欢上早市的杂乱。喜欢逛早市的人,才能触碰到生活的内核吧。
早市的杂乱里,是有序有规可循的。菜农的菜篮,圆形的、长方形的,大的、小的,挤在一起,不违和,也无违碍。这种挤是见缝插针式,不想也不愿留多余的空地。前面的人,菜篮空了,人走了,马上会有人将菜篮移过来,围拢着聚在一起,直到早市里的人渐少,最终散了。篮子里的菜也是,堆着、挤着、码着、摞着,也不留一丝空间。卖菜的,蹲坐在菜篮边,买菜的,则穿梭于菜篮间空处。早市里,菜挨着菜,人挤着人,看似无序,却有另一种规则在。买菜卖菜的,会给逛早市的人留一条路,逛早市的人,也不会影响到人家买菜卖菜,彼此相安无事。
有时,我会站到离早市稍远些的地方,看着眼前的热闹,听着年纪大的人说着我熟悉的方言,好生羡慕,好生欢喜。