本报讯（通讯员 吴飙）2道冷菜、5道热菜、1份主食、1份杂粮、1道汤品和2道甜品，一共12道菜，有荤有素，营养均衡又有家常口味。这是江苏旅游职业学院烹饪科技学院今年春节推出的 “旅院食单”，该校已连续4年推出“定制年夜饭菜单”。

据悉，从2020年春节开始，江苏旅游职业学院烹饪科技学院每年都会组织烹饪专业学生，在春节期间开展“我为父母做年夜饭”活动。该活动已被确定为烹饪科技学院的寒假“固定作业”。今年的年夜饭菜单以学院教授的家常菜品为主，由学生共同研究制订。烹饪科技学院党总支书记刘宁海表示，学院在多年实践中不断丰富年夜饭内涵，结合劳动教育、感恩教育，让学生家中的年夜饭餐桌变为强化大学生思想引领的“思政课堂”。