我的菜园我作主

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我的菜园我作主

——儿童“蔬菜种植”实践体验主题活动探索

■姜伟杰 宗立

活动是儿童成长的重要载体,任何活动,只有让儿童感兴趣,他们才会去喜欢,只有让儿童亲身经历了,他们才会获得真正的快乐。因此,学校的活动要基于儿童生活、立足儿童发展去设计与实施。

从2020年秋季开始,丹阳市丹凤实验小学在全体学生投票的基础上,选取了学生最感兴趣的“蔬菜种植”实践体验活动,并以此为切入点,统整主题式课程,切实加强劳动教育,为学生提供一个实践体验的平台,使他们善于观察、乐于发现、勤于合作,增强动手实践能力,提升学科综合素养。

勤学习:探究知识之乐

蔬菜是孩子每天都会吃到的,但他们对其了解并不多,特别是在城市里长大的孩子,面对身边的蔬菜,既熟悉又陌生。为此,学校从实际出发,给各班配发了3个种植箱,在教室走廊形成了“一米菜园”,实行责任到班,师生共建,自主管理,不断锻炼学生的实践能力,丰富校园生活,让师生共同体验种植之趣、合作之乐。

我们引导学生关注每天吃的各种蔬菜,并通过查找资料、分享交流等,帮助学生充分认识它们,掌握蔬菜的种植方法,了解其生长周期。同时,在了解蔬菜的种类、生长特点和营养价值的基础上,我们让学生选择一种最感兴趣的蔬菜进行种植。通过种植实践活动,孩子们不仅知道了一些蔬菜的名称、生长特性,还了解了蔬菜的食用价值,自觉做到不挑食、不偏食。

在种植过程中,学生还需要用到一些种植工具。城里的孩子基本上没有见过农具。为此,学校充分利用自建的民俗馆,收集民间的近现代农具,如水车、铁犁、独轮车等,定期组织学生参观,系统了解富有特色的农具。同时,学校还深入开展节气民俗系列体验活动,引导学生通过看节气知农事,走近中华优秀传统文化,体悟中华文化的博大精深。

为了种好蔬菜,学校还组织学生深入农技公司与专家面对面交流,系统了解种植知识,同时让学生走到田间地头和种植基地,采访有经验的菜农,了解有关种菜的知识。孩子们针对自己感兴趣的问题进行深入采访、调查,并做好详细记录。他们看到菜农精心打理菜田,常常按捺不住,与菜农一起劳作,体验劳动的辛劳和快乐。孩子们在感受田园乐趣的同时,增长了劳动知识,提高了劳动技能,并懂得了劳动者的艰辛与不易。

跨学科:体验种植之喜

任何蔬菜都具有生长周期,在整个种植过程中,我们让学生经历规划、播种、育苗、施肥、浇水、除草及收获的整个过程,让学生在体验中收获,在实践中成长。我们实行“我的菜园我作主”,特别是在养护过程中,各班分工合作,成立“养护小队”,进行定期管理和维护。孩子们在蔬菜的成长过程中开展主题式研究性学习,他们的主人翁意识,以及搜集、分析和运用信息的能力、交流合作能力都得到了增强。他们还自己设计了观察记录表,详细记录,或图片、或文字,当他们发现蔬菜今天比昨天多长出了一片叶子时,会激动不已,奔走相告……

依托蔬菜种植活动,各学科教师因势利导,充分开展跨学科融合学习活动。科学老师结合教材,组织儿童在观察蔬菜生长发育的过程中,认识根、茎、叶、花、果实、种子等植物器官,并从观察记录中,引导学生认识植物生长的周期与生长环境的联系,感知并掌握植物生长规律及培育方法。

语文老师鼓励学生具体、生动地写出观察对象的变化,用观察日记记录蔬菜的变化与自己的收获,书写种植趣事,分享劳动感悟。同时,教师在种植箱旁的展牌上还会定期展出学生的体验作文和养护照片,让所有学生都经历、感悟蔬菜成长的生命历程,感受劳动的辛苦与喜悦。

信息技术课上,孩子们结合观察日记,运用软件制作电子小报分享总结报告,用微信公众号发布劳动成果,培养收集信息、处理信息和运用现代媒体技术的能力,提升综合素养。

美术老师则认真组织学生绘制植物生长的过程,并对种植箱和标牌进行设计与制作,定期举行绘画比赛,不断提升学生创造美的水平。

强实践:拓展收获之果

分享种植成果时是孩子们最开心的时刻。学校向学生作出承诺:如果孩子们种出了萝卜,学校就买排骨,给他们做萝卜排骨汤;如果种出了大蒜,学校就给他们做大蒜炒肉丝……豌豆苗有着一种青草的味道,不少孩子都不喜欢吃。二(3)班种出了一箱豌豆苗,作为种植活动的奖励,学校在当天的午餐中,给这个班的孩子单独加了一份清炒豌豆苗,孩子们吃得津津有味,还不停地说“真好吃”。因为是自己种出来的菜,就会觉得特别香,特别珍惜。

不仅如此,学校还每月举行一次“斗菜”大会,让各班选取一个月来种植得最好的一箱蔬菜,集中到学校“蒙真广场”进行大比拼,供全校师生欣赏。大家从种植箱创意美化、蔬菜标牌制作、日常观察记录和现场个性推介四个方面进行展示,由学生和教师共同投票,评选最美种植箱、最佳小菜农、记录小能手、快乐推销员……

每一次种植收获后,我们会围绕“蔬菜去哪儿?”开展主题活动,或让学校食堂给全班加餐;或分菜回家,让学生制作菜肴给全家分享;或开展阳光义卖,让学生学会推销蔬菜……各种活动不仅让儿童体会到收获的快乐,也让他们扎扎实实地经历了一次社会体验活动。

自从“蔬菜种植”实践体验活动开展以来,孩子们的日常学习方式发生了可喜的转变,他们研学采访、动手实践、自主探究、讨论交流、总结分享……孩子们提出问题和解决问题的能力不断增强,不仅学会了技能,更收获了成长的快乐。如今,很多孩子将校园种植延伸到家庭,自发开辟了家庭小菜园,在墙角、阳台,或选择一小块地,或配上一个种植箱,一年四季都在进行着“快乐种植”活动。

如今,“跨学科”“实践学习”成了高频词,我们需要不断加强各学科间的相互关联,倡导主题式的综合化实施,努力提升学生核心素养。我们将进一步以“菜”为媒,以“种”为行,加强儿童实践体验,将教育与生产劳动相结合,将校园学习与儿童生活相结合,落实“五育并举”的目标,不断丰富学生校园文化生活,创造“一米菜园”的欢乐。

(姜伟杰系丹阳市丹凤实验小学副校长,江苏省特级教师;宗立系丹阳市丹凤实验小学校长)