放眼全球，当前全世界还有近6.9亿人处于饥饿状态，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。节约粮食，成为全世界的共识。党的十八大以来，我们高度重视粮食浪费问题，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。

如今大多数孩子的生活水平有了明显提高，可供选择的食物种类越来越多，儿童挑食的现象也屡屡发生。那么怎么引导教育孩子珍惜粮食呢？

朱永新教授说：“理想的德育，应该让学生在游戏和丰富多彩的自主活动中，体验和感悟道德的境界。”为了让孩子们能够从小懂得粮食的来之不易，我结合课程《种子的秘密》，组织了“同光盘，共节约”主题教育活动，通过实践，带领孩子们养成勤俭节约的好习惯。

识粮食

活动一开始，我们首先围绕种子展开谈话：哪些地方可以找到种子？“奶奶家、田地里……”于是，孩子们开始动员全家一起找种子。“在我们的幼儿园里有种子类食品吗？”带着这样的疑问，我带着孩子们去幼儿园的种植园里寻找。“老师，我发现了向日葵的种子。”“老师，这是什么种子呀？黑黑的、小小的……”

在接下来的探索中，我们带领孩子们认识到粮食是烹饪食品中各种植物种子的总称。在搜集了不同的种子食品后，孩子们迫不及待地品尝，并试着描述这些种子的外形特征和味道。

日常三餐是带领儿童学习和了解食物的好机会。每日开餐前，我都会给孩子们介绍菜名，一起讨论了解今天饭菜蕴含了哪些营养成分。在这样的教育过程中，孩子们也渐渐地认识了很多食物。

10月16日世界粮食日那天，我们讲述袁隆平培育杂交水稻的故事，不仅让孩子们知道粮食的珍贵，还要让他们明白，虽然身处于粮食充足的生活环境，更应该感恩和惜福，不挑食、不浪费粮食。

读故事

理想的德育，应该重视让学生与书本为友，与大师对话，在优秀文化中升华人格、净化心灵。我结合新教育的“晨诵午读暮省”理念，组织各年级教师精心挑选绘本、儿歌、古诗等，老师们带领孩子们讲绘本故事《大公鸡和漏嘴巴》、诵儿歌《大米饭》，引导他们争当爱惜粮食、人人赞许的好孩子。

课堂之外，我们还开展社会实践活动，孩子们在田间帮农民伯伯一起拔萝卜，感知“粒粒皆辛苦”的道理。我和孩子们一起参观家乡的文博中心，了解塞外粮仓河套平原，进一步引导孩子珍惜粮食。

行美德

经过前面的探索和经验铺垫，我向小朋友们提出问题：节约粮食具体应该怎么做呢？有的小朋友说：“吃饭时，吃多少盛多少。”还有的小朋友说：“去饭店点菜要适量，如果有剩余，要尽量打包带回家。”听到他们真诚的回答，我也感到很欣慰。

孩子吃饭爱挑食，很大程度上是因为他们还不了解食物的营养价值。于是，我在班级组织了种大蒜活动，让孩子们自己选种、浇水。在自然角里，孩子们观察种子的生长过程，并与同伴交流蒜苗的营养价值。蒜苗长得绿油油的，我们一起制作并品尝蒜苗炒鸡蛋，还一起去田地里挖土豆、红薯，孩子们都说“自己种的菜吃起来特别香”！只有体验到劳动的辛苦，孩子才能懂得粮食的珍贵。

提倡议

我们在班级中设立就餐卡和光盘拍拍灯，每餐将饭菜全部吃完的小朋友都会得到一枚奖励贴和一次亮灯，获得10个奖励贴就能成为光盘行动的“小小宣传员”。

我们举行了“同光盘共节约”主题班会。班会上，宁宁爸爸说：“家长是孩子的第一任老师，要让孩子养成勤俭节

约的好习惯，家长首先要给孩子树立

榜样。家长做到勤俭节约，也会

潜移默化地影响孩子。”小谷爸爸说：“在外吃饭时，我们点餐只点比就餐人数少一份的菜。每一次光盘后，我们都会发一条朋友圈，用实际行动去呼吁身边的人。作为家长，我们要以身作则，为孩子树立‘光盘’好榜样。”

识粮食、读故事、行美德、提倡议，孩子们在行动中懂得了粮食的来之不易，渐渐养成了节约粮食的习惯。在阅读中、游戏中、实践中、对话中培养孩子优良的道德品质，引导孩子养成良好的行为习惯，我们一直在行动。