本报讯（特约通讯员　周丹）“排骨都吃完了！”9月2日，无锡市华庄中学初二学生卓怡安对新学期“第一餐”挺满意。当天，无锡市公办幼儿园和义务教育学校食堂一改以前的“各自采买”，全面“试运行”食材集中配送，这是该市学校食堂治理改革的阶段性成果。

今年7月，无锡市委市政府决定启动全市公办幼儿园和义务教育学校食堂治理改革，对学校食堂食材进行集中配送。食材由苏南学校食材配送公司统一招标采购配送，十类主材、六类辅材各有数家行业龙头供应商入围，实行随时淘汰制。无锡市教育局上线学校食堂阳光运行监管平台，食材从配送中心到孩子餐盘，所有“行踪”均有监控。市场监督管理部门也在全市4个集中配送中心设立了监测点，监督指导公司开展快检，保障食品安全。每天早上，配送公司根据营养食谱按各学校人数通过冷藏车配备食材到各学校，学校专人负责接收。

9月2日清晨6点，无锡师范附属小学校长钱阳辉和工作人员接收了当天食材，“菜色很新鲜。”钱阳辉表示很满意。该市机关幼儿园副园长应意桥说，集中配送的蔬菜成色好，米、油也都是品牌货。据悉，目前集中配送的食材还是“毛菜”，明年将实行“净菜”配送，进一步提升学生餐制作效率和质量。